東勢農民醫院洗腎室的部落格

洗腎者不可吃楊桃

腎友為什麼不能吃楊桃?

正確的說,是所有腎功能不全的患者都不能吃楊桃或喝楊桃汁,因為臨床上已經發現有很多腎功能不全或尿毒患者因吃楊桃而引起中毒.楊桃中毒的症狀,輕者為打嗝嘔吐,重者則會昏迷死亡.

楊桃究竟含有什麼劇毒?

楊桃含鉀量不高(100mg/100gm),但為何對腎功能不全者會造成如此致命的毒性,目前尚未完全清礎.楊桃裡含有豐富的草酸,可能對腎臟是一種毒性,但菠菜含草酸量比楊桃更高,卻不會對腎功能不全患者產生毒性,因此專家們認為,楊桃裡應該含有一種對腎功能不全者無法排泄出來的神經毒性物質,只是目前還未能被分析出來.

吃楊桃中毒會有什麼症狀?

典型的楊桃中毒現象為:吃完楊桃後1至5個小時內出現持續打嗝,噁心,嘔吐,躁動不安,最後意識昏迷,持續性痙攣,低血壓,然後死亡,從吃楊桃至死亡有時可拖延至一個月以上.

腎功能不全者要吃多少楊桃才會出現毒性症狀?

半個楊桃或250cc楊桃汁以上就可能會出現嚴重中毒症狀,甚至致命.

楊桃中毒沒有解藥嗎?

到目前為止,除了積極血液透析外,吃楊桃中毒還沒有其他解藥.所謂的積極血液透析即需每天進行血液透析,視症狀嚴重度,每次透析最高可達8小時,至到神經症狀消失,整個治療過程最高可達2個星期.